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幼儿园教案
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活动名称 [料理]香蕉面包
年龄 / 领域 大班 / 料理
活动目标 观察视频的形状变化。
体验分享自己的东西。
活动准备 料理顺序图、材料(吐司、香蕉、面包刀、擀面杖、花生酱、牙签、小番茄)、围裙、头巾
照片
拨开皮的香蕉
照片
香蕉

活动过程

导入

1.在料理领域结合。 



2.介绍材料。

    -我是黄色的。身体是长长的。很好吃。 我是谁呢?

    -你们吃过香蕉吗?是怎么吃的?是什么味道的?
     老师吃过用香蕉做的香蕉饼干,我们同学们吃过用香蕉做的食品吗?

    -今天做什么呢?

展开与结束
3.探索材料。
    -今天我们用香蕉来做香蕉面包。

    -除了香蕉,还需要什么呢?

    -这个面包刀和普通的刀有什么区别呢?


    -面包是什么颜色的? 有什么味道?

    -尝尝面包。

    -味道怎么样? 

    -今天会使用花生酱,除了花生酱,还有什么果酱呢?



[料理方法]


材料:面包,花生酱,香蕉,小番茄

道具:面包刀,牙签,碟子,擀面杖


  1)观察顺序图,熟悉料理的顺序。

  2)教师先做示范。

  3)在面包上涂花生酱。

  4)在3)上放香蕉卷起来。

  5)在面包上插3个牙签。

  6)切好面包后,放在盘子上。

  7)用小番茄装饰。


4.开始料理。
 

5.结束活动。  

    -活动后的感觉怎么样?

    -尝一尝面包吧。

    -味道怎么样?

指导上的注意点
1.把材料准备在料理领域。
2.为了让幼儿更容易了解料理方法,事先准备好顺序图。
3.自己定一定活动约定。
 

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