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幼儿园教案
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活动名称 [料理]桃心巧克力
年龄 / 领域 中班 / 科学Ⅰ
活动目标 制作给爸爸妈妈的巧克力。
了解制作巧克力的方法。
活动准备 料理材料、料理道具、顺序图、围裙等
照片
桃心巧克力

导入

 

①谈谈吃爸爸妈妈料理的经验和感受。

-今天早上我们来幼儿园前,吃了什么?

-是谁给我们做的?

-感觉怎么样?

 

想一想想给爸爸妈妈做的。

-为爸爸妈妈做料理,好不好?

-想做什么呢?

-收到我们做的料理后,爸爸妈妈的心情会怎么样呢?

 

展开与结束

③探索材料和工具。

-今天我们来当厨师,给爸爸妈妈做好吃的吧。

-准备了什么呢?

-能做什么呢?

 

④了解料理方法。

-了解制作桃心巧克力的方法。
-来看一下料理的顺序图吧。
 


 

[料理方法]


材料:黑巧克力,牛奶巧克力,白巧克力,装饰材料 


工具:桃心模具,勺子


1) 将黑巧克力切碎,放入温水中融化。


2) 用勺子舀起融化的巧克力放入模具中。


 3)巧克力放在阴凉通风的地方凝固。


 4) 使用牛奶巧克力或白巧克力、装饰材料等来装饰巧克力。

⑤开始活动。


- 制作巧克力吧。


-首先做什么呢?

⑥活动结束。 


-今天做了什么?

- 用什么材料制作了巧克力?

- 什么最有趣呢?

-有什么困难吗?

想想送巧克力的方法。

-我们怎么吧巧克力送给爸爸妈妈呢?

-想说什么呢?

-会用什么心情来送呢?

-收到巧克力的爸爸妈妈的心情会怎么样呢?
 

活动延伸

可以在美术领域制造巧克力的包装。

指导上的注意点

①使用火时,要特别注意安全。

②准备幼儿喜欢的装饰材料。

③ 把幼儿做的巧克力带回家送给父母。

④可以拍下幼儿精心料理的样子,和巧克力一起送回家。

评价

① 认真制作巧克力吗?

② 愉快地参加料理活动吗?

③了解料理顺序后,制作巧克力吗?

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