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幼儿园教案 |
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年龄 / 领域 |
中班 / 科学Ⅰ |
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活动目标 |
制作给爸爸妈妈的巧克力。
了解制作巧克力的方法。
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活动准备 |
料理材料、料理道具、顺序图、围裙等 |
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照片 |
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导入
①谈谈吃爸爸妈妈料理的经验和感受。
-今天早上我们来幼儿园前,吃了什么?
-是谁给我们做的?
-感觉怎么样?
②想一想想给爸爸妈妈做的。
-为爸爸妈妈做料理,好不好?
-想做什么呢?
-收到我们做的料理后,爸爸妈妈的心情会怎么样呢?
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展开与结束
③探索材料和工具。
-今天我们来当厨师,给爸爸妈妈做好吃的吧。
-准备了什么呢?
-能做什么呢?
④了解料理方法。
-了解制作桃心巧克力的方法。
-来看一下料理的顺序图吧。
[料理方法]
材料:黑巧克力,牛奶巧克力,白巧克力,装饰材料
工具:桃心模具,勺子
1) 将黑巧克力切碎,放入温水中融化。
2) 用勺子舀起融化的巧克力放入模具中。
3)巧克力放在阴凉通风的地方凝固。
4) 使用牛奶巧克力或白巧克力、装饰材料等来装饰巧克力。
⑤开始活动。
- 制作巧克力吧。
-首先做什么呢?
⑥活动结束。
-今天做了什么?
- 用什么材料制作了巧克力?
- 什么最有趣呢?
-有什么困难吗?
⑦想想送巧克力的方法。
-我们怎么吧巧克力送给爸爸妈妈呢?
-想说什么呢?
-会用什么心情来送呢?
-收到巧克力的爸爸妈妈的心情会怎么样呢?
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活动延伸
可以在美术领域制造巧克力的包装。
指导上的注意点
①使用火时,要特别注意安全。
②准备幼儿喜欢的装饰材料。
③ 把幼儿做的巧克力带回家送给父母。
④可以拍下幼儿精心料理的样子,和巧克力一起送回家。
评价
① 认真制作巧克力吗?
② 愉快地参加料理活动吗?
③了解料理顺序后,制作巧克力吗?
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