①谈谈母亲节。

-知道母亲节吗？

-是什么日子呢？

-为什么会有这样的节日呢？

-是感谢养育我们的人们的日子。

②了解康乃馨的意义。

-提到母亲节，能想起什么呢？

-在母亲节，可以送妈妈什么呢？

-为什么要在父母节送康乃馨呢？

-红色康乃馨上有什么意义呢？

  是'祝您健康' '尊敬您' '谢谢'的意思。

-所以在母亲节，会把红色康乃馨挂在父母胸前。

③探索料理材料和工具。

-今天的料理需要什么材料和工具呢？

-想用什么材料呢？

-看看今天的材料吧？

-看过这个吗？

-这会是什么味道呢？

-谁来摸一摸材料，向朋友们说明一下感觉呢？

-谁来给我们介绍一下味道呢？

④了解"康乃馨紫菜卷寿司"的料理方法。

[料理方法]

材料:米饭1/2碗，切片火腿6张，黄瓜，彩椒，生菜3张，紫菜3张，飞鱼籽，蛋黄酱，混合醋

工具:面包刀，菜板

1) 将切片火腿折成一半，在折叠的部分划出刀口。

2) 将切好的黄瓜放在上面卷起来。

3) 黄瓜和菜椒切成长条。

4) 在紫菜上放上饭，涂上醋和飞鱼籽。

5) 4) 在上面铺上生菜，把生菜2）和3）放上去。

6) 将5）末端卷成三角形，固定后完成。

⑤开始活动。

-最先要做什么呢？

-要先把手洗干净。

-今天有什么危险的道具吗？

-要小心使用面包刀。

-那么我们开始吧。

⑥品尝料理。

-是什么味道呢？

- 尝一尝吧。

-味道怎么样？

⑦结束活动。

-今天我们做了什么？

-活动后，感觉怎么样？

-有什么困难吗？

-下次想做什么料理？