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幼儿园教案
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活动名称 [料理]甜蜜之家三明治
年龄 / 领域 大班 / 科学Ⅰ
活动目标 通过料理表达家人的样子。
对家庭成员感兴趣。
活动准备 吐司、奶酪、海苔、黑芝麻、西红柿、西兰花、奶油奶酪、草莓酱、巧克力球、菜板、面包刀、平底锅、火炉、碟子
活动材料
轮胎形状的三明治做法(PPT)

导入

 

①我们聊聊我们的家庭。

-你们家有几个人?

-和家人住在哪里呢?


- 今天做什么活动呢?

 

展开与结束

②谈谈活动材料。


-看看料理材料吧。


-为什么需要平底锅?


-需要注意的是什么?



③开始活动。


-我们了解一下制作三明治的方法吧。

 

[料理方法]

 

材料:面包,芝士,紫菜,黑芝麻,西红柿,西兰花,奶油芝士,草莓酱,巧克力球,巧克力笔

工具:菜板、面包刀、平底锅、炉子、碟子

 

1)切2张面包的外围。

2)  1)在平底锅里稍微烤一下。

3) 切掉2)中的一个面,制成窗户,另一边涂上奶油奶酪,重合在一起。

4) 另外两张面包切成三角形,做成屋顶后,在一边涂上草莓酱重合。

5) 将奶酪切成圆形,用紫菜、黑芝麻等材料表达家庭成员的脸。

6) 用西红柿、西兰花、巧克力球等材料装饰房子。

 

④ 结束活动。

-看看我们做好的料理。

- 你是怎么制作的呢?

-味道怎么样?

-活动后,有什么感觉?
 


 活动延伸

①可以介绍自己的家庭成员。

 

指导上的注意点

①面包的边框尽量提前切好。

评价

① 是否对家庭感兴趣。

② 是否通过活动表达家庭成员。

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