活动过程

1.谈谈果汁。


-(看着果汁照片)这是什么呢?


-喝过果汁吗?


-喝过什么果汁?


-果汁的味道怎么样?


-喝果汁有什么感觉?



2.想想制作果汁所需的材料和工具。


-做果汁需要什么?


-需要什么呢?


-为什么需要呢? 



3.观察料理材料和工具。


-有什么材料呢?


-水果是什么颜色的?


-水果有什么味道?


-有什么东西吗?


-怎么做果汁呢?



4.了解安全使用榨汁机的方法。


- 你见过用榨汁机吗?


-我们应该遵守什么约定呢?



5.了解制作果汁的方法。



6.做果汁。



[料理顺序]



1) 准备洗净的水果。


2) 把准备好的水果切成易碎的大小。



3) 将水果放入榨汁机中榨汁。


4)观察水果的样子。



7.一边喝着完成的果汁一边聊天。 


-我们来看一下我们做的果汁。

-水果是什么样子的?


-尝尝果汁吧。

-味道怎么样?



8.评价料理活动。 


-用什么材料做了果汁?


-什么最有意思?


-榨汁机会发出什么声音?


-果汁的味道怎么样?


-有什么感觉?



活动延伸

1.可以在科学领域,观察水果。

指导上的注意点

1.注意使用刀。

评价

1.是否愉快地参与料理活动?


2.是否积极探索材料变化的过程?


3.是否正确使用工具?