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幼儿园教案 |
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| 年龄 / 领域 |
小班 / 基本生活 |
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| 活动目标 |
1.培养幼儿帮助成人劳动的愿望，体验劳动的乐趣。
2.引导幼儿认识芹菜、喜欢吃芹菜，不挑食。
3.通过尝试操作活动，学习用正确的方法择菜叶。
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| 活动准备 |
1.图片：芹菜
2.幼儿人手一根芹菜
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| 照片 |
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| 幼儿园课件 |
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活动过程
一、谈话引起活动兴趣。
教师：小朋友你们会择菜吗？
我们去帮助食堂的阿姨择菜好吗？
二、认识芹菜
1.幼儿人手一棵芹菜，仔细观察。
提问：这是什么？长的什么样子？
小结：芹菜由根、茎、叶组成。
最下面的是根，像老爷爷的胡须，长在土里。
根的上面是茎，上面细下面粗，摸上去一棱一棱的。
叶子长在最上面，是绿色的。
芹菜的叶子和茎都很有营养，叶子虽有点苦，但也可以吃，
一般我们吃它的茎。
2.了解芹菜的吃法
简单介绍芹菜的特点和营养，幼儿尝试择菜。
提问：芹菜一般都有哪些吃法？
（炒着吃、拌着吃）
三、学习正确的择菜方法。
1.请个别幼儿说说他是怎样择菜的。
2.教师示范正确的方法，鼓励幼儿积极尝试。
3.幼儿再次尝试择菜，教师巡回观察、指导。
四、活动结束
师生整理活动室，共同把择好的芹菜送到食堂。
活动延伸
认识更多的蔬菜，了解吃绿色蔬菜对身体的好处。
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