活动过程

一、认识小麦

教师：你们认识图片上的农作物是什么吗？你们见过小麦吗？在哪儿见的？

二、了解小麦的生长过程

1.出示图片，让幼儿观察小麦的外形特征
知道小麦生长在土地里。
小麦的茎叫麦秸，空心、有节、光滑，麦叶狭长。
茎的顶端长麦穗，麦穗有象针一样的麦芒，麦穗上的麦粒整齐地排列着。
小麦未成熟时呈绿色，初夏成熟时是金黄色的。

三、小麦可以怎么吃

1.你吃过小麦吗？
（可以让吃过熟麦穗的幼儿讲一讲自己的感受。）

2.小麦还可以怎么吃
ppt课件：好吃的面食
让幼儿知道麦粒磨成面粉可以做馒头、面条、饺子、蛋糕、饼干、油条、面包等等。

四、麦秸有什么用
通过图片让幼儿知道麦秸可用来烧饭、烧水，也可用来盖房子、造纸，还可编各种用品，
如：草帽、扇子、凉席子、草包等等。

五、爱惜粮食

1.引导幼儿了解农民伯伯收割麦子的情景。
观察图片
农民伯伯收割麦子、捆麦子、搬麦子时汗水直淌，满脸是红的、衣服是湿湿的，非常辛苦。
2.让幼儿从中感受收割麦子是辛苦的，应当尊重农民伯伯的，要爱惜粮食。

活动延伸
引导幼儿到伙房参观怎样制作面点。