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幼儿园教案 |
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| 年龄 / 领域 |
中班 / 语言表达 |
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| 活动目标 |
1.知道人们需要吃不同的食物，才能营养全面，有利于身体健康，养成不挑食的习惯。
2.初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。
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| 活动准备 |
1.课件：夏季饮食
2.教具各一盘，如： 肉、鱼、青菜、萝卜等。
3.评选用的红牌人手二个。
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| 活动材料 |
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活动过程
一、激发幼儿参加自助餐的兴趣。
1.教师以营养师的身份出现，介绍自助餐厅，引起幼儿兴趣。
2.介绍自助餐厅中的各种食物、餐具及使用方法。
二、幼儿自选食物http://www.leyojo.cn/（乐幼教） 、评析合理的配餐。
1.请幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。
2.幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论出合理搭配饭菜的原则。
引导幼儿共同讨论，知道合理配餐应根据荤素搭配、荤菜不宜太多、有一定量的素菜、
有主食、有菜等原才能营养全面，对身体健康有益。
3.教师出示一份不合理的配餐让幼儿分析，加深对合理搭配食物的理解。
三、幼儿调整配餐。
1.请幼儿根据配餐原则评价自己的配餐少了什么？多了什么？
2.幼儿再次自选食物，调整配餐。
3.评选--最佳配餐
（1）让幼儿认真观察其他小朋友搭配饭菜
（2）根据配餐原则给认为搭配合适的饭菜发奖牌。
4.共同讨论评选理由。
四、营养配餐
激发幼儿回家后能根据合理搭配食物的原则提醒爸爸妈妈为全家提供符合营养要求的饭菜。
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