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幼儿园教案 |
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| 年龄 / 领域 |
大班 / 料理 |
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| 活动目标 |
对公共交通感兴趣。
通过料理了解交通工具的形状。
探索各种料理材料。
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| 活动准备 |
料理顺序图、料理材料、围裙和头巾、抹布、飞机形状的曲奇模具 |
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| 动画片 |
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| 动画片 |
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| 幼教图片 |
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| 幼教图片 |
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活动过程
导入
1.谈谈公共交通工具。
-知道什么是公共交通吗？?
-大众交通工具是什么呢?
-你们知道什么公共交通？?
-还知道什么？
2.看着飞机饼干讨论。
-(出示飞机饼干)知道这是什么交通工具吗?
-谁来出来摸摸,说一说是什么交通工具?
-飞机为什么是公共交通工具呢?
展开和结束
3.介绍料理活动。
4.看着准备材料讨论。
-看看材料，好不好?
-有什么材料呢?
-其中有没有吃过的材料?
-吃过什么材料?
-味道怎么样?
-(出示飞模具)是什么形状呢?
5.看料理的顺序图讨论。
-首先要做什么?
-接下来应该做什么呢?
-什么时候做出形状呢?
-(介绍料理顺序)这是什么呢?
-接下来要做什么呢?
-要切下什么东西呢？
[料理顺序]
材料:面包,土豆,火腿,鸡蛋蛋黄酱,芥末酱
道具:模具
1)捣碎馅料。
2)放入蛋黄酱和芥末搅拌。
3)做成飞机的形状。
4)在飞机形状的面包中放入馅料制作三明治。
6.了解料理中使用的道具。
-(介绍面包刀)这是什么?
-什么时候使用呢?
7.了解活动规则。
-我们应该遵守什么规则呢?
-使用面包刀时,要注意什么呢?
8.开始料理活动。
-开始料理，好不好？
-首先，手要怎么办呢?
-可以用面包刀切鸡蛋吗?
-做出飞机的形状，好不好？
-把这些材料都放进面包里。
-成了什么样的三明治?
9.活动结束后品尝。
10.评价料理活动。
-今天制作"飞机三明治"需的材料是什么?
-活动后的感觉怎么样？
-知道公共交通是什么吗?
-下次想做什么交通工具形状的三明治呢?
活动延伸
1.可以制作其他交通工具形状的三明治或汉堡。
指导上的注意点
1.幼儿在导入活动后,穿围裙洗手活动需要很长时间,等待的幼儿会觉得无聊,所以一定要在活动前穿围裙,以洗手的状态进行。
评价
1.是否对公共交通工具感兴趣。
2.是否通过料理活动了解公共交通工具地的形状。
3.是否探索多种食材。
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