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幼儿园教案 |
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| 年龄 / 领域 |
中班 / 料理 |
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| 活动目标 |
对夏季生活感兴趣。
了解安全使用刀的方法。
做果汁。
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| 活动准备 |
夏季水果、水果罐头、糖水、冰块、勺子、面包刀、菜板、大碗、抹布、顺序图、姓名牌 |
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| 活动材料 |
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活动过程·
导入
1.谈谈夏天的生活。
-夏季的天气怎么样?
-夏天,我们的生活发生了怎样的变化?
-夏天吃什么呢?
2.谈谈果汁。
-炎热的夏天吃什么?
-喝过果汁吗?
-感觉怎么样?
展开与结束
3.了解制作果汁的工具和材料。
-这叫什么名字?
-为什么需要这个呢?
4.谈谈使用刀的方法。
-什么时候使用刀呢?
-如果用错刀，会发生什么事?
-刀该怎么用?
-不使用刀的时候应该怎么办?
5.了解制作果汁的方法。
[料理顺序]
材料:西瓜(或多种水果),果汁,汽水,冰块
道具:动物模具,植物模具,面包刀,菜板,盘子,围裙,头巾
1)削水果。
2) 将水果切成适当大小。
3)将切好的水果和水果罐头放入大碗中。
4)混合糖水后放冰块。
5)盛在碗里,品尝。
6.开始活动。
-把水果切成适当的大小。
-把冰块放进去。
7.谈谈感受。
-味道怎么样?
-吃了什么水果?
8.活动结束。
-活动怎么样?
-活动后，你整理位子了吗?
活动延伸
1.可以进行表达水果味道的活动。
2.可以谈谈不同食物的温度。
指导上的注意点
1.事前活动进行观察夏季水果的活动。
2.切水果时要注意安全。
评价
1.对夏季生活感兴趣吗?
2.知道安全利用刀具的方法吗?
3.制作果汁吗? |
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