| QQ帐号登录成功. 请绑定你的乐幼教帐号 |
 |
幼儿园教案 |
|
|
 |
|
网上客服 
|
|
|
|
|
|
|
| 年龄 / 领域 |
小班 / 料理 |
|
|
| 活动目标 |
关注秋天变化的树叶。
通过料理观察物质的变化。
愉快地参与料理活动。
自然探究 > 探究科学 > 了解物体与物质
自然探究 > 探究科学 > 了解自然现象
健身·健康 > 健康生活 > 健康的日常生活
|
|
| 活动准备 |
薄力粉,甜南瓜(南瓜面),绿茶粉(绿茶面),糖粉,鸡蛋,黄油,盐
泡沫机,擀面杖,保鲜膜,树叶形曲奇模具
|
|
| 照片 |
|
|
活动过程
导入
1.看着捡到的树叶讨论。
-看看捡到的树叶吧。、
-还记得夏天看到的树叶是什么颜色吗?
-到了秋天树叶都变成什么样子了?
-树叶的颜色看起来怎么样?
-树叶上有什么样的画?
展开和结束
2.边看料理活动所需的材料边讨论。
-前面有什么材料?
-这白色粉末是什么?
-这是面粉那么这个颗粒大的粉末是什么呢?
-这些材料能做什么样的料理呢?
3.了解料理方法。
[料理方法]
材料:薄力粉,甜南瓜(南瓜面团),绿茶粉(绿茶面团),糖粉,鸡蛋,黄油,盐
道具:泡沫机,擀面杖。保鲜膜,树叶拍片模具,大颊,婴儿用面包刀
1) 加入黄油,糖粉,鸡蛋,盐,用泡沫机搅拌。
2) 1) 在材料中加入南瓜和绿茶粉,分别揉成南瓜和绿茶面。
3) 将面团用保鲜膜包好后放入冰箱中发酵。
4) 将熟好的面团用擀面杖擀成树叶的模子。
5)使用幼儿用面包刀或牙签画树叶叶脉。
6) 将树叶和好的面放入烤箱内烤制。
7) 吃完成的饼干。
4.洗净双手,愉快地料理。
-刚才的面团，烤了以后怎么样了?
-在树叶上做了什么形状?
5.吃完成的料理。
-我们制作的树叶饼干怎么样了?
-吃饼干有什么感觉?
-想把这饼干送给谁?
活动延伸
1.在语言领域可以尝试制作"树叶曲奇"料理书。
指导上的注意点
1.正确使用料理工具,预防安全事故。
评价
1.对秋天变化的树叶感兴趣吗?
2.是否观察物质的变化?
3.是否正确使用工具进行料理?
|
顶
踩
|
|
|
|
|
|
|
